Ingredients
❀ 113 g Kristallzucker
❀ 13 g Sorbit (Sorbitol)
❀ 113 g Glukose
❀ 85 g Fruchtsaft od. Limo
❀ 20 g Gelatine, gemahlen
❀ etwas Lebensmittelfarbe
❀ 1 TL Zitronensäure
Directions
Step 1 Für die selbstgemachten Gummibärchen die Gummibärchenformen mit Öl einpinseln oder einsprühen.
Step 2 Fruchtsaft, Farbe und Gelatine in eine Schüssel geben, verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
Step 3 Währenddessen Glukose, Zucker und Sorbit in einem mittelgroßen Topf geben und verrühren. Bei mittlerer Hitze zum schmelzen und bei großer Hitze zum Kochen bringen.
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